Il gusto che supera ogni aspettativa
Un viaggio di sapori: tradizione siciliana e innovazione, per un’esperienza gastronomica unica ed emozionante.
Dove la tradizione incontra l’innovazione
Due sedi, un'unica passione: qualità, innovazione e il gusto autentico della tradizione.
La Pizzeria 7+ rappresenta un’eccellenza nel panorama gastronomico siciliano, con sedi a Nicolosi e Catania.
Nata dalla passione per la pizza e l’attenzione alla qualità, la pizzeria ha saputo distinguersi grazie a un costante lavoro di ricerca e innovazione, portando l’arte della pizza a nuovi livelli.
7+ Catania si trova in una posizione esclusiva, proprio di fronte alla storica Villa Bellini, nel cuore della città, offrendo sale per eventi privati e posti esterni con vista sulle antiche mura della villa.
7+ Nicolosi, invece, si trova a pochi passi dal centro storico del paesino etneo, sul vulcano Etna, offrendo ai visitatori uno scenario naturale unico.
Non solo pizza: un mondo di sapori da scoprire
Dalla carne pregiata ai burger gourmet, dai primi della tradizione alle fresche insalate: ce n’è per tutti i gusti!
Oltre a proporre pizze di alta qualità, la Pizzeria 7+ offre un vastissimo menù che include molteplici tagli di carne pregiata, primi piatti della tradizione italiana, insalate fresche e mega burger gourmet, pensati per soddisfare i gusti di grandi e piccini.
Un’eccellenza premiata nel mondo della pizza
Dai traguardi internazionali alle creazioni iconiche: innovazione e qualità che conquistano ogni palato.
Grazie all’impegno di pizzaioli di prestigio che si sono alternati alla guida della Pizzeria 7+, il locale ha raggiunto traguardi importanti, conquistando riconoscimenti in competizioni nazionali e internazionali. Un momento chiave nella storia della pizzeria è stato il rilancio del locale, caratterizzato dall’introduzione di innovazioni significative come le pizze di diametro maggiore (37 cm) e la celebre “Oro dell’Etna”, una pizza al pistacchio che ha riscosso enorme successo e apprezzamenti da parte di clienti e critici gastronomici. (lasicilia.it)
Nel 2017, il locale ha ottenuto il prestigioso titolo di “Pizza Maker of the Year” all’International Pizza Challenge di Las Vegas, grazie alla pizza “Regno delle Due Sicilie”. Questa creazione ha valorizzato ingredienti tipici della tradizione italiana, tra cui provola ragusana DOP, pomodorini del Piennolo del Vesuvio, pomodorini di Pachino IGP, mozzarella di bufala campana DOP, olive nere “La Bella di Cerignola” e un gel al vino Nerello Mascalese, portando la pizza siciliana sul palcoscenico mondiale.
Le nostre Pizze
Le pizze di 7+ sono il risultato di un’attenta selezione delle migliori materie prime locali e di un’innovativa tecnica di lavorazione degli impasti. Tra le più celebri creazioni della pizzeria spicca la “Oro dell’Etna”, una pizza gourmet al pistacchio che ha conquistato il palato di molti. Le proposte includono anche impasti speciali come integrale, ai cereali, senza lievito e al Kamut, pensati per venire incontro a tutte le esigenze alimentari.
I nostri Burger
Non solo pizza: 7+ offre anche una selezione di mega burger gourmet preparati con ingredienti di prima qualità, per offrire un’esperienza di gusto unica. Dai classici ai più innovativi, i burger di 7+ sono un’esplosione di sapori, perfetti per chi cerca un’alternativa alla pizza senza rinunciare alla qualità.
Laboratorio Gluten Free
7+ Catania vanta un laboratorio interamente dedicato al Gluten Free, garantendo un ambiente sicuro e privo di contaminazioni incrociate. A partire dagli antipasti fino ai dolci, ogni piatto viene preparato con attrezzature dedicate, come friggitrici, frigoriferi, celle di maturazione e forni esclusivamente destinati alla preparazione di alimenti senza glutine.
Anche Veggie
Oltre alla proposta Gluten Free, il laboratorio di 7+ si impegna nella preparazione di deliziose opzioni vegane, garantendo un’ampia varietà di scelte per chi segue un’alimentazione a base vegetale senza rinunciare al gusto e alla qualità.
Carnezzeria
Per gli amanti della carne, la Pizzeria 7+ offre una selezione di carni pregiate provenienti dalle migliori filiere italiane ed estere. Ogni taglio è scelto con cura e cucinato con tecniche innovative per esaltarne il sapore, garantendo un’esperienza gastronomica di alto livello.
Con una combinazione di tradizione, ricerca e passione, la Pizzeria 7+ continua a essere un punto di riferimento per gli amanti della pizza e della buona cucina in Sicilia, mantenendo alto il prestigio della gastronomia italiana nel mondo.
